Produzione del latte
L’azienda agricola Di Maria Tonino presente a Circello, in provincia di Benevento, possiede un allevamento per la produzione del latte.
INDICAZIONI STRADALI
Azienda agricola ubicata a Circello in Provincia di Benevento.
Il centro aziendale si trova nella Contrada Colle Rialto immerso in un paesaggio collinare ad oltre 500 mt di altezza.
Foraggi e cereali
L’azienda agricola presente a Circello si occupa di produzione di sorgo, orzo, fieno e grano che utilizza per l’alimentazione dei propri animali.
Allevamento vacche da latte
L’azienda zootecnica alleva vacche da latte. Per l’alimentazione degli animali vengono impiegati solo foraggi naturali prodotti dall’azienda.
Allevamento dei bovini
L’azienda alleva razze bovine tra le quali la Frisona e la Pezzata Rossa. In misura minore sono presenti anche vitelli della razza Limousine.
CHI SIAMO
Ordinamento colturale
Nell’azienda viene praticata la coltivazione di cereali e foraggi utilizzati per l’alimentazione degli animali presenti nel proprio allevamento.
Produzione del latte
L’azienda produce giornalmente circa 900 litri di latte di altissima qualità, venduto ad un caseificio di zona che lo impiega per la produzione di prodotti caseari. Le mucche vengono munte giornalmente nel tardo pomeriggio grazie a moderne apparecchiature. Il latte viene subito refrigerato in modo da essere pronto per il prelievo da parte del caseificio il mattino seguente. Effettuiamo regolarmente scrupolosi autocontrolli per garantire la massima sicurezza del prodotto.
Contesto geografico
I terreni dell’azienda si trovano tra le colline dell’appennino centrale, situati nel comune di Circello, a circa 500 metri di altezza sul livello del mare.
Benessere degli animali
La stalla e le strutture dedicate alla produzione del latte occupano circa 2 ettari, mentre il restante territorio è destinato alla coltivazione di sorgo, fieno, orzo e grano. Tutti questi prodotti non vengono venduti ma dedicati esclusivamente all’autoconsumo, all’allevamento e alla nutrizione degli animali. L’azienda è estremamente attenta al benessere degli animali e alla loro cura, al fine di evitargli inutili stress che comprometterebbero la produzione.
STORIA DELL’AZIENDA
L’azienda agricola Di Maria Tonino nasce intorno al 1997, ereditata dai genitori Rocco Di Maria e Del Grosso Maria e condotta, prima ancora, dai nonni Antonio e Maria Giuseppa. È situata a Contrada Colle Rialto, a circa 12 km da Circello (BN), immersa in un fantastico paesaggio collinare fatto di silenzi assoluti e massima tranquillità, ad oltre 500 metri di altezza. Si estende su una superficie complessiva di 100 ettari, l’attività principale è quella dell’allevamento degli animali per la produzione del latte. In azienda ci sono circa 110 mucche da latte razza Frisona e Pezzata Rossa, allevate in stabulazione libera, quindi con la possibilità di nutrirsi e di muoversi in libertà. Una minima attività è dedicata all’allenamento di pochi e selezionati vitelli razza Limousine che vengono poi commercializzati nelle macellerie della zona.
